Malaria-fighting soup?

Wszystko zaczęło się od Krajowego Tygodnia Nauki w brytyjskiej szkole podstawowej, która skupia rodziny z całej Europy, Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Dzieci przyniosły do szkoły sześćdziesiąt zup; wszystkie miały być wegetariańskimi, mięsnymi lub drobiowymi zupami na bazie rosołu, które rodzina przekazywała sobie z pokolenia na pokolenie ze względu na ich uzdrawiające właściwości.

Wyniki eksperymentu zaskoczyły wszystkich. Pięć z 56 zup zablokowało wzrost pasożytów w stadium krwi ludzkiej o około 50%; dwie z nich były tak skuteczne jak wiodący lek przeciwmalaryczny, a cztery inne buliony były w stanie zablokować rozwój płciowy męskiego pasożyta o około 50%.