Spagna, nei bar e nei ristoranti arriva il «supplemento per l’ombra»
Dallo scorso aprile, in alcune zone della Spagna, come l’Andalusia, è possibile trovare nei bar e ristoranti un nuovo „supplemento ombra„. Si tratta di un costo aggiuntivo applicato al conto per i clienti che desiderano sedersi all’ombra, in particolare nelle terrazze esterne.
Motivazioni:
- Clima caldo: L’introduzione del supplemento ombra è una risposta al clima caldo tipico di molte zone della Spagna, dove l’ombra è un bene ricercato durante le ore più soleggiate.
- Valorizzazione del servizio: I bar e ristoranti che offrono l’ombra investono in spazi e infrastrutture per garantirne la disponibilità, come ombrelloni, tende o alberi. Il supplemento ombra rappresenta quindi un modo per compensare questo investimento e valorizzare il servizio offerto.
- Sostenibilità: L’aumento del costo dell’ombra può incentivare i clienti a scegliere tavoli al sole, favorendo un minor consumo di energia per l’illuminazione e la climatizzazione.
Considerazioni:
- Efficacia: L’introduzione del supplemento ombra è stata accolta con pareri discordanti. Alcune persone la considerano una giusta ricompensa per il servizio offerto, mentre altre la ritengono un ingiustificato aggravio di spesa.
- Trasparenza: È importante che i bar e ristoranti che applicano il supplemento ombra lo comunichino in modo chiaro e trasparente ai clienti, esponendo il costo aggiuntivo in modo visibile.
- Equità: L’applicazione del supplemento ombra potrebbe creare disparità tra clienti con differenti capacità di spesa.
Spagna, nei bar e nei ristoranti arriva il «supplemento per l’ombra»
słówka:
Spagna, nei bar e nei ristoranti arriva il «supplemento per l’ombra» – słówka