Ristorante The Fat Duck e i piatti di Heston Blumenthal
Porozmawiajmy o kuchni wielozmysłowej; o roli, jaką słuch, zapach, wzrok i dotyk odgrywają w przyjemności jedzenia. Sound of the Sea, danie, które zadebiutowało w 2007 roku, a obecnie występuje w postaci owoców morza i jadalnego piasku, ułożone jest tak, aby przypominało brzeg morza i podawane jest z iPodem w muszli, odtwarzającym dźwięki mew i fal oceanu.
Esclusivo| Ristorante The Fat Duck e i piatti di Heston Blumenthal, primo cuoco al mondo
słówka: